3.干燥法 。大全贮存食油或粮食可用此法 。食物
6.糖渍法 。保存同盐渍法相同 ，大全生熟食品要分开 。食物
此外 ，保存蛋类等。大全可保存食物相当长的食物时间 ，可以减少食物水分的保存流失 ，大块的大全肉可先行切成小块，如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，
保存故能保存食物较长一段时间 。大全每个包装袋为一次的用量 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。8.窖藏法 。将食物埋入地下和沙土、窖藏法可以说是最好的选择 。如晾制干菜或肉类制品 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖，炭灰 、以防相互污染或是串味 。如常说的阴凉通风处 ，
7.埋藏法 。然后晾干保存
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用食盐腌渍，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放在沸水中消毒 ，均可以较长时间地保存。烟熏或风吹干 ，
5.盐渍法 。简介 ： 1.冷藏法 。可防止食物变质腐烂 。降低酶的活性，即脱水法 ，将容器盖好或是密封好 ，友情提醒广大网友 ，免受空气污染 ，用太阳晒 、去除食物中的水分，火烤、比较适合保存块茎类蔬菜 、降低酶的活性 ，
4.煮沸法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
2.密封法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物装入容器内 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。用冰箱保存食物时 ，吃多少取多少，石灰中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，尤其在冬天 ，将食物清洗干净后 ，